[flickr_set id=”72157629402687733″] Así como en la moda de la ropa, en repostería también hay tendencias y para este 2012 lo dulce y los diferentes sabores de harina darán el punto en las mesas.
Para la decoración, las frutas servirán de adorno, pruebe con zarzamoras o fresas bañadas con chocolate, quizá kiwi o cerezas, usted decide.
En cuanto al tamaño, que sean postres pequeños.
Idolina Salazar de Urtusástegui comentó que las mesas de confitería presentan una variedad de dulces y quequitos en tamaño miniatura.
Señaló que para personalizarlos se puede incluir un logotipo, un nombre, algún personaje o el motivo de la celebración sobre un plato base del color de la decoración.
En los festejos prenatales indicó que los colores que estarán de moda cuando el bebé sea niño, son el azul turquesa combinado con café y verde limón, mientras que de ser nena, el morado con fucsia y rosa.
Refirió que para las fiestas de XV años y las bodas la tendencia es hacia el rojo, morado y azul turquesa.
Para darle un toque más llamativo recomienda incluir adornos de cristal y espejos, sin usar mantel.
El efecto que puede causar la mesa de postres si se le agrega la luz natural de las velas o la de tipo Led hará aún más antojable la fiesta.
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