En Reynosa, el café ha dejado de ser solo una bebida para convertirse en una experiencia. Bajo esta premisa nace Frontera Café, un emprendimiento local encabezado por Oscar Díaz Cervantes, quien decidió llevar su pasión por el café a otro nivel a través de una barra especializada que atiende eventos, reuniones y celebraciones con una propuesta que destaca por su calidad y autenticidad.
UNA BARRA QUE CELEBRA LA DIVERSIDAD DEL CAFÉ
Frontera Café ofrece actualmente dos tipos de barra móvil. La primera se basa en el método cold brew, una infusión en frío que resulta refrescante y con un perfil alto de cafeína, la cual puede personalizarse con leche y saborizantes. La segunda opción se enfoca en el café tradicional a base de espresso, ideal para quienes prefieren bebidas como americano, cappuccino y otras preparaciones clásicas.
Además del servicio en eventos, Oscar comercializa café por bolsa, disponible en grano o molido al gusto del cliente. La selección incluye granos provenientes de Hidalgo, Puebla y Chiapas, así como de Etiopía, Colombia y Brasil, lo que permite a los consumidores experimentar una gama de sabores cuidadosamente elegida.
UNA IDENTIDAD DEFINIDA DESDE EL NOMBRE
El nombre del proyecto no es casualidad. “Frontera Café” representa tanto el origen del emprendedor como la diversidad cultural que caracteriza a la ciudad. Esta identidad fronteriza se refleja también en la variedad de cafés que ofrece, posicionando al proyecto como una propuesta con visión amplia, pero arraigada en lo local.
UN CAMINO CONSTRUCTIVO Y PROGRESIVO
Oscar reconoce que el emprendimiento ha sido un proceso constante de formación e inversión. A lo largo del tiempo ha adquirido equipos especializados, como molinos y cafeteras, y ha estudiado sobre métodos de extracción, tostados y variedades. Aunque por ahora opera solo, su visión contempla el crecimiento hacia una cafetería física que ofrezca métodos manuales poco comunes en la región, como goteo o inmersión, brindando así una experiencia distinta para el consumidor local.
ALIANZAS CON ENFOQUE LOCAL
Una de las metas principales de Frontera Café es fortalecer la economía local mediante colaboraciones con otros negocios de Reynosa. Actualmente, se encuentra trabajando con una panadería independiente para complementar el servicio con panadería artesanal. Incluso el etiquetado de sus productos es realizado por otra empresa local, reafirmando el compromiso del proyecto con el talento y la producción regional.
UN SERVICIO A LA MEDIDADE CADA EVENTO
Frontera Café atiende reuniones desde 20 piezas en adelante, adaptándose a las necesidades de cada cliente. Desde celebraciones íntimas hasta eventos empresariales, la barra se traslada al lugar solicitado, ofreciendo un servicio práctico, atractivo y con valor agregado.
Frontera Café representa el equilibrio entre el gusto por el café bien hecho y el impulso por destacar el potencial emprendedor de Reynosa.
