Por chef María Fernanda Elizondo Me encanta celebrar el Día del Padre consintiendo a mi papá. Para esta fecha tan especial te comparto una receta súper sencilla y practica de hacer. Como es costumbre, casi siempre se festeja a papá en casa con la familia en una carne asada, pero porque no incluir como postre […]
Recetas
Refrescate con bugamilia
Una de las plantas más populares en la región debido a su fácil reproducción es la bugambilia que además de tener hermosos colores y decorar perfecto tu jardín, posee un delicioso secreto ya que puede prepararse de diferentes maneras para su consumo. Cabe decir que tiene entre sus propiedades un amplio uso medicinal, principalmente para […]
En Cuaresma, comida del mar
Con la celebración de la Pascua, el Viernes Santo en honor a la Pasión de Jesús, los católicos suelen dejar de comer carne roja, pero la comida del mar es aceptada así como toda clase de frutas y verduras para compartirlas con el platillo principal. La variedad de pescados y mariscos son una rica opción […]
Sabores con tradición
Septiembre es el mes de la Patria y México lo celebra con su comida, el sabor de una tradición que tiene fama mundial. Los colores verde, blanco y rojo de la bandera se pintan con los chiles serranos, las cebollas y los jitomates, ingredientes básicos para las salsas picantes que deben estar siempre presentes acompañando […]
El amor se cocina cada día
Dicen que si se quiere conquistar a una persona se puede hacer a través del estómago. También comentan que una de las maneras de unirte con tus hijos es cocinándoles, pues la comida cuando se hace con amor, es más rica todavía. Tomándolo en cuenta, algunas damas realizan cursos, escudriñan celosamente el recetario de la […]
Deliciosamente especial
Con las sugerencias de la chef Sofía Sada Cervantes disfrute una elegante cena acompañada de una copa de vino. No hay nada mejor que una cena con la familia y los amigos para celebrar la Navidad y darle la bienvenida al Año Nuevo. Así que prepare los ingredientes, las sartenes y el horno para empezar […]