TEXTO Y FOTOS VIRIDIANA LEAL
Bebidas frías para compartir con la familia y los amigos, o disfrutar en el restaurante La Casa de Diego R.,para refrescarse y mitigar los embates del sol, con o sin alcohol.
Mabel Ortiz, gerente general señala que cuentan con las bebidas propias del lugar, entre las más populares están la serie “Mis mujeres”, cuatro sangrías con el nombre de cada una de las esposas de Diego Rivera.
La conocida como “Kahlo”, llamada así en honor a la tercera esposa del pintor, es en base a vino tinto, una mezcla de pulpa de mango, licor de manzana y vodka. Decorada con manzana y fresa.
De la serie “Una pareja ideal”. Son dos e incluye mezcal, mientras que la “Friduchis” lleva sandía natural, jugo de frutos rojos, gotas de salsa Tabasco, chile tajín para escarchar el vaso y también mezcal. Adorne con un pedazo de sandía.
Combine los ingredientes a su gusto y medida, para obtener el sabor deseado.
El barman Hugo Cano le dice cómo preparar una margarita de coco y un clamato virgen.
Tels. 929.75.85 al 87. Ext. 106
