POR ALEJANDRA ARELLANO Ya sea para servir a la hora de la comida o en la cena, con la familia, los amigos o en un evento especial, el salmón es uno de los platos principales que no debe faltar en el menú por ser una fuente excelente de proteína de alta calidad, vitaminas y minerales, […]
Comida
Summer cold dishes
Platillos fríos con pescado, mariscos y carne de res que incluyen verduras; las ensaladas y las frutas, para complementar. POR Alejandra Arellano Con la entrada de la canícula el calor arrecia y las comidas frías son las más apetecibles; entrar a la cocina no se antoja. Los pescados y mariscos son dos de las primeras […]
Bebidas frías
POR ALEJANDRA ARELLANO Sin alcohol, de sabores, colores, nutritivas y, además, frías para mitigar el calor. La creatividad es el principal ingrediente combinado con frutas de la estación: piña, sandía, durazno, mango, limón, granada, tuna y melón; no se olvide del agua de coco. Al ser de temporada son dulces, así que no hay que […]
