FOTOS VÍCTOR BRIONES
McAllen, TX.
Los auténticos tacos mexicanos con el toque especial que solo un chef les puede dar ya se pueden disfrutar en McAllen.
El sabor de México llegó al Valle de Texas con “No me olvides”, by Checo, una taquería que abrió sus puertas al público el 23 de mayo a partir de las 13:00 horas, decorada con detalles y los colores de este país.
A las 16:00 horas se hizo el corte de listón por parte de Gloria Ruiz, Patricia Ruiz, Myrna Rocha y el chef Sergio Esquivel, propietario del restaurante. Además de representantes de la Cámara de Comercio de McAllen, los que expresaron sus mejores deseos al dueño y personal del negocio; quien, a su vez, les agradeció el haber confiado en él.
Después de la ceremonia los invitados tuvieron el gusto de comer tacos de fajita, bistec, costilla y tripa, entre otros. Papas asadas, guacamole, frijoles charros y una variedad de salsas para acompañarlos. En la celebración hubo mariachi y se brindó con tequila, cerveza y margaritas.
5800 N. 10th street, McAllen, suite 100.
Teléfono: (956) 322 3139.
Lunes a domingo de 11:00 a 23:00 horas.
